●外食ならではの「インドア花見」の提案がスタート
各地で桜の開花が始まり、花見シーズンを本格的に迎えようというなかで、外食業界からの「インドア花見」のアプローチが今年も気を吐いている。室内でありながら…
●すかいらーく、しんぱちを110億円で子会社化
すかいらーくホールディングス（ＨＤ）は24日、炭火焼の干物を中心とした定食を提供する「しんぱち食堂」など108店舗（2026年２月時点、直営・ＦＣ含む）を運営するしんぱち（東京・田町、江波戸千洋社長）の全株式を取得して子会社化することを決めた。取得価額は110億3900万円で…
●小田急レストランＳが「箱根そば」ブランドの新業態
小田急線沿線を中心にそば店「箱根そば」を展開する小田急レストランシステム（東京・渋谷、深海尚社長）は４月１日、新業態の「オールライト 箱根そば」を東京・町田にオープンする。