●「安楽亭」は商品・サービスの魅力で引っ張る「攻め」の業態運営に専念
焼肉レストラン「安楽亭」を中心にステーキ・ハンバーグ店「ステーキのどん」などの肉業態をグループで手掛ける安楽亭は今期（26年３月期）、「安楽亭」でコスト抑制を第一としてきた…
●ＷＤＩが主要ブランドの出店進める 「サラベス」を表参道に
イタリアンレストラン「カプリチョーザ」など多ブランドを展開するＷＤＩ傘下のWDI JAPANは15日、米国ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の日本国内５店舗目となる表参道店を…
●「串カツ田中」が2026年からの新たな〈無限串〉を公表
串カツ田中ホールディングスは串カツ居酒屋「串カツ田中」（337店舗・８月末時点）で26年１月の各店の年始営業開始日から…