●洋風ＦＦや唐揚げ店参戦のクリスマス商戦本格化へ
11月に入り、洋風ファストフード（ＦＦ）チェーンを中心にクリスマスシーズン向けフライドチキンの提案が活発になってきた。忘年会などと同様に早めの予約客に特典を設けた「早割」による囲い込みや、利用客の利便性などを念頭に置いた施策を…
●ＡＰＨＤが「九州塚田農場」３ブランドで使用する地鶏の垣根撤廃
エー・ピーホールディングス（ＡＰＨＤ）はこのほど、主力の地鶏居酒屋「塚田農場」ブランドの「鹿児島県霧島市 塚田農場」「宮崎県日南市 塚田農場」「宮崎県日向市 塚田農場」の…
●ジョイフル、セルフ式モデル復活しフードコート進出
ファミリーレストラン「ジョイフル」を展開するジョイフルは12月中旬に、自社初のフードコート店舗となる「JOYFULL EXPRESS（ジョイフルエクスプレス）アミュプラザおおいた店」を…