●ドトール・日レスＨＤは過去最高業績達成へ課題に対応
セルフサービスカフェ大手の「ドトールコーヒーショップ」やスパゲッティ店「洋麺屋五右衛門」などカフェやレストランをグループで展開する…
●グルメ杵屋レストランがそば業態で品質向上図る取り組み
グルメ杵屋傘下のグルメ杵屋レストランは、そば業態の「信州そば処 そじ坊」（以下「そじ坊」）および「越後 叶家」で…
●ＢＫＪＨが「バーガーキング」のフードトラックを各地に展開
ハンバーガーチェーン「バーガーキング」の日本国内での展開を手掛けるビーケージャパンホールディングス（BKJH／東京・半蔵門、野村一裕社長）は…