10月10日号の外食日報は

●壱番屋は国内「壱番屋」の客数挽回に集中

壱番屋は主力ブランド「カレーハウスCoCo壱番屋」(以下「壱番屋」)国内店舗の客数底上げに力を注ぐ。今期(2026年2月期)の上期(25年3~8月)は前期に実施した価格改定効果もあって売上高が増加し…

●GenkiGDCはダブルネーム業態を国内での「元気寿司」ブランド復活の礎に

寿司レストラン大手のGenki Global Dining Conceptsは10日、東京・上野に海外の主力ブランド「GENKI SUSHI(元気寿司)」と日本国内の主力である「魚べい」を融合させた…

●ファーストキッチンが「WFK」で今年も「バガチャン」日本一店とのコラボを企画

ファーストキッチンは15日から「ウェンディーズ・ファーストキッチン」(WFK)の都内と神奈川の店舗を中心にした25店舗限定で…