●「ゼッテリア」100店突破、年内の「ロッテリア」超えも
ゼンショーホールディングス（ゼンショーＨＤ）傘下のロッテリアは、ハンバーガーチェーン「ロッテリア」の進化版業態として展開している「ZETTERIA（ゼッテリア）」の店舗網を拡大している。
●モンテローザが居酒屋「目利きの銀次」ブランド発の新業態
居酒屋を中心に多ブランドを展開するモンテローザは７日、東京・神田に大衆居酒屋「大衆酒場 銀次」を立ち上げた。主要ブランドの一つである海鮮系居酒屋「目利きの銀次」発の新業態となり…
●日鉄興和不動産が「虎ノ門アルセアタワー」にフードホール開設
日本製鉄グループの日鉄興和不動産は11月４日、東京・虎ノ門の複合オフィスビル「虎ノ門アルセアタワー」（地上38階・地下２階）の１階に…