8月21日号の外食日報は

●物語コーポレーションが今後5年間の高成長へ新ビジョン策定

物語コーポレーションは今期(2026年6月期)以降、業績拡大路線をさらに鮮明にしていく構えだ。焼肉食べ放題店「焼肉きんぐ」やラーメン店「丸源ラーメン」など主力業態において集客力や収益力の磨き込みに努めながら積極出店を継続。新業態の育成も進めて…

●GYRO HOLDINGSが「鶏肉と卵 幸の鳥」立ち上げ

大衆酒場「きたぎん」や寿司居酒屋「すしわさび」など居酒屋業態を中心に展開するGYRO HOLDINGSは、居酒屋や寿司などの約90ブランドを担う主要子会社のBrand Bank Companyで…

●すかいらーく傘下の資さんが関東・関西中心に店舗を拡大

すかいらーくホールディングス傘下の資さん(福岡・北九州、佐藤崇史社長)は、うどん店「資さんうどん」の出店を引き続き推進している。地盤である九州よりも関東や関西といった近年進出した地域を中心に店舗を拡大しており、9月5日には…