5月24日号の外食日報は

●ヨシックスHDは「中期500店舗」へ改めて展開加速

関東以西を中心に居酒屋業態を348店舗(24年3月末時点)展開するヨシックスホールディングス(HD)は出店に改めて力を注ぐ。生活様式の変化も捉えてアフターコロナ下で再び成長を鮮明化するなか…

●野村不動産が都市型商業施設「GEMS」2年半ぶりの開業

野村不動産および野村不動産コマースは31日、愛知・名古屋に全フロアが飲食店の商業施設「GEMS(ジェムズ)名駅三丁目」を開業する。飲食特化型の都市型商業施設として展開する「GEMS」にとって…

●松屋フーズが昨年初進出の高知県で本格展開へ

松屋フーズホールディングス傘下の松屋フーズは、昨年初進出した高知県での店舗展開を本格化する。高知市で主力の牛めし・カレー・定食チェーン「松屋」ととんかつ店「松のや」の2業態複合型店舗(高知朝倉店)を1店舗運営しており、想定以上の売上貢献度になっていることを踏まえ…