●ロッテリアが進化系ブランド「ゼッテリア」立ち上げ
ゼンショーホールディングス（HD）の傘下で、ハンバーガーチェーン大手の「ロッテリア」（357店舗・８月末時点）を展開するロッテリアが、「ロッテリア」の進化系ブランドとして新ハンバーガー業態「ZETTERIA（ゼッテリア）」を開発した。20日…
●チムニーが初のもんじゃ焼き業態「もんじ」育成へ（下）
チムニーが東京・北千住で７月から営業しているもんじゃ焼き業態「両国 だしもんじゃ もんじ北千住東口店」（グランドオープンは９月14日）では、だしにこだわった豊富なもんじゃ焼きメニューのほかに、つまみや鉄板焼きメニューなども用意する。もんじゃが焼けるのを待つ間などに…
●大戸屋がフィットネス系ユーチューバーコラボで第２弾
コロワイドグループの大戸屋は定食の「大戸屋ごはん処」の東京都内32店舗限定で22日から、映像配信サービスのYouTubeでフィットネスや筋肉トレーニングを題材にした動画を配信してチャンネル登録者数15万人を抱える人気フィットネス系女性ユーチューバーのMiyakoさんとのコラボレーションメニュー２品を発売する。