4月2日号の外食日報は

●NATTY SWANKYホールディングスは業績の黒字回復を目指す

関東を中心に餃子居酒屋「肉汁餃子のダンダダン」(2026年1月末で133店舗)を展開するNATTY SWANKYホールディングスは、既存店の活性化や収益構造の改善…

●チャンピオンカレーは代表2人体制でグローバルな事業運営を加速へ

石川県を地盤に元祖金沢カレーの店「カレーのチャンピオン」および「チャンピオンカレー」を展開するチャンピオンカレー(石川・野々市)は、1日付で新経営体制に移行した。

●日本ケンタッキー・フライド・チキン、名嶋篤史専務が社長に昇格

日本ケンタッキー・フライド・チキンは、1日付で名嶋篤史(なじま・あつし)専務執行役員COO(最高執行責任者)が…