●「ゴンチャ」が日本独自企画の「TEACRAFT」シリーズ始動
グローバルティーカフェ「ゴンチャ」の日本展開を担うゴンチャジャパンは日本独自企画として、お茶へのこだわりを前面に押し出したドリンクのシリーズ「TEACRAFT(ティークラフト)」をスタートする。
●「ブロンコビリー」がサラダバー40年ぶり刷新
ブロンコビリーは、ロードサイドを中心に展開する主力のハンバーグ・ステーキ業態「ステーキハウス ブロンコビリー」で4月1日、名物のサラダバー「新鮮サラダバー」を「ブロンコビュッフェ」へ全面リニューアルする。
●「ファーストキッチン」がスマッシュ製法のパティ採用し大手チェーンと差別化
ウェンディーズ・ジャパン傘下のファーストキッチンは4月2日から、関東中心に30店舗を展開するハンバーガーチェーン「ファーストキッチン」(以下「FK」)の一部を除く全店で、ハンバーガーに使用するパティをリニューアルする。パティを鉄板で押しつぶして焼くスマッシュ製法を採り入れたオリジナルの 「スマッシュパティ」を採用。











