●ブロンコビリーは過去最高の売上・利益の更新狙う
東海・関東・関西を中心に展開するステーキ＆ハンバーグレストラン「ブロンコビリー」が主力のブロンコビリーは今期（2026年12月期）、既存事業の成長やこれまでＭ＆Ａ（企業の合併・買収）で取得した事業の拡大などに取り組み、前期に続く増収増益確保を目指す。
●ＤＤグループ・松村厚久社長にＭＢＯ実施と今後の展望を聞く 第３回
ＤＤグループでは、ＭＢＯによる株式非公開化後も、経営理念である「お客様歓喜」や、「圧倒的な『カッコよさ』という価値観ですべてのステークホルダーに対して『熱狂的な歓喜』を呼び起こす」といった…
●12月既存店売上高は全体の91％が増収に
主要外食企業・業態による2025年12月の既存店売上高がまとまった。全般としては消費者の外食意欲の回復傾向を引き続き示す結果となったが、客数についてはマイナスだった企業がファストフードなどで目立った半面、居酒屋でプラスに転じたところが目立った。