●ペッパーＦＳが「いきなり！ステーキ」新モデル立ち上げ
ペッパーフードサービスは24日、国内約170店舗を展開する主力ブランド「いきなり！ステーキ」の次世代型店舗となる神田北口店（東京・神田）をオープンする。新たに…
●26年３月期2/4期決算① 増益・黒字化は全体の４割にとどまる
外食関連企業の26年３月期第２四半期決算と、25年９月期決算がまとまった。26年３月期第２四半期決算を発表した49社のうち…
●外食大手の冬メニュー企画でトリュフの提案に存在感
外食大手による冬のメニュー企画で、高級食材のトリュフを使用した提案が存在感を示しつつある。年末から年始にかけて、贅沢感ある食事をしたい消費者ニーズに…