● すかいらーくＨＤはグループ過去最高売上を目指す
ファミリーレストラン「ガスト」などを展開するすかいらーくホールディングス（ＨＤ）は今期（2025年12月期）、グループ過去最高売上の更新と、前期に続く増益の確保を目指す。新規出店の拡大や、業態転換・店舗改装を含めた既存店の強化、高騰するコストへの対策などに取り組み、業績の持続的成長につなげる。
●「桜」モチーフがにぎわうカフェ早春商戦がスタート
カフェチェーンによる早春商戦がスタートしている。この時期は一足早い春の訪れをイメージさせる形で「桜」をモチーフにピンク色や和のテイストを提案するドリンクやスイーツが定番的に企画される。今年も全体ではその流れを汲んでいるものの、味わいについては各社とも差別化へ工夫を凝らしている。今シーズンについては…
●力の源ＨＤ、「らーめん 楓」のライズを傘下に
豚骨ラーメン店「一風堂」が主力の、力の源ホールディングス（ＨＤ）は17日の取締役会で、味噌ラーメン店「らーめん 楓」および「らーめん 奏」を東京・神奈川で計８店舗展開するライズを…