8月5日号の外食日報は

●INGSはラーメン事業で新業態の育成を積極化

首都圏を中心に醤油ラーメンの「らぁ麺 はやし田」などを手掛けるラーメン事業と、イタリアンバル「CONA」などを展開するレストラン事業を収益の2本柱とするINGSは

●DDグループがふるさと納税の中間事業者ビッグゲートをグループ化

土佐料理店「わらやき屋」などを展開するDDグループは7月31日、ふるさと納税の中間事業者ビッグゲート(宮城・石巻)と資本・業務提携を締結し、同日付でビッグゲートをグループ会社として迎えた。

●「鳥貴族」が新たな年間テーマに基づく期間限定メニューの販売開始

エターナルホスピタリティグループ傘下のエターナルホスピタリティジャパンは8月1日、税込390円均一の焼鳥居酒屋「鳥貴族」(6月末で国内690店舗)で…