●ロイヤルコントラクトサービスが「てんや」の新業態「おにどん」
レストラン「ロイヤルホスト」などを展開するロイヤルホールディングス（ＨＤ）の傘下でコントラクト事業を担うロイヤルコントラクトサービスは７日、東京のＪＲ御茶ノ水駅「エキュートエディション御茶ノ水」内に…
●大庄が「定食のまる大」の育成を強化
大庄が、大衆食堂業態「定食のまる大」の展開を積極化している。
●アトムが社内向け寿司職人育成機関「すし寺子屋」開設
コロワイドグループのアトムはこのほど、愛知・名古屋に、社内向け寿司職人育成機関「すし寺子屋」を開設した。