6月26日号の外食日報は

●27年3月期は8割の企業が営業損益ベースでの増収増益・黒字狙う

上場している外食関連企業の2027年3月期業績予想および最新の26年9月期業績予想が出そろった。3月期の本決算を発表した企業のうち…

●「丸亀製麺」が「丸亀うどんプリン」全4種を数量限定発売へ

トリドールホールディングス傘下の丸亀製麺は7月7日から、讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」の一部店舗を除く全国の店舗で、新たな商品カテゴリーとなる「丸亀うどんプリン」全4種を発売する。冷たいスイーツの販売は…

●はなまる、食品ロス削減の一環で共同開発ビールを

はなまるは25日から讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」の34店舗限定で、クラフトビール〈SANUKI 870 ALE(サヌキハナマルエール)〉税込600円を数量限定発売した。