6月10日号の外食日報は

●ひらまつは成長路線復帰への足掛かり築く

「ひらまつ」ブランドなどの高級レストランの運営を軸に、食を軸にしたホテルの運営やブライダル事業も手掛けるひらまつは、事業基盤の拡大と生産性向上の取り組みによる収益性の改善が進んでいる。

●レストランや専門店が「父の日」向け企画実施へ

ファミリーレストランや専門業態の外食チェーンで6月21日の「父の日」(毎年6月の第3日曜日)向けキャンペーンの提案が徐々に盛り上がってきている。

●「マクドナルド」がサッカーW杯記念し「VIVA!ワールドマック」実施

日本マクドナルドはハンバーガーチェーン「マクドナルド」で17日から、「FIFAワールドカップ2026」の開催を記念した日本オリジナルの商品企画「VIVA!ワールドマック」を始める。開催地の