5月28日号の外食日報は

●WDIは国内で低・中・高価格帯とも伸ばす「全方位的な好調」維持へ

WDIは積極的に出店を進めるなか、消費動向の変化を捉えて国内事業を中心に好調な事業動向にある。今期(2027年3月期)は既存店の成長維持を図るとともに…

●物語コーポが新業態「源次郎」でうどん業態参入

物語コーポレーションは27日、新業態の讃岐うどん店「肉讃岐 もっちりうどん源次郎」を神奈川・座間にオープンした。

●JBイレブンがブランド横断でムスリム・フレンドリー企画スタート

愛知・名古屋を地盤に「一刻魁堂」や「フジヤマ55」(36店舗)、「ロンフーダイニング」などラーメン・中華業態を中心に展開するJBイレブンが、初の本格的なムスリム・フレンドリーメニューの企画に乗り出した。