5月15日号の外食日報は

●すかいらーくHDが「しんぱち食堂」の出店加速へ

すかいらーくホールディングスは、今年4月30日に子会社化した、しんぱち(東京・田町、江波戸千洋社長)が展開する炭火焼の干物定食店「しんぱち食堂」の出店を加速する。高品質な干物の焼き魚定食をリーズナブルに提供する点を強みに…

●ワイズテーブルは投資成果を発揮して大幅増収益狙う

ワイズテーブルコーポレーションは今期(2027年2月期)、業績の継続成長を明確にする構えだ。投資の成果を発揮しながら…

●「デニーズ」が「エリックサウス」稲田俊輔氏監修商品を

デニーズジャパンは20日からファミリーレストラン「デニーズ」で、南インド料理店「エリックサウス」の総料理長・稲田俊輔氏の監修による南インド料理メニュー6品を発売する。