●「ペッパーランチ」は全方位型のターゲット戦略を推進
ホットパレットは、熱々の鉄皿で利用客自身が仕上げる炒めごはん〈ペッパーライス〉などを提供する主力のステーキレストラン「ペッパーランチ」で、全方位型のターゲット戦略を推進する。
●ビッグクリエイトが「東京ドリームパーク」に「JACK IN THE DONUTS」展開
鶏専門店「鳥さく」やタニタカフェとのコラボ店「鳥○（まる）食堂×タニタカフェ」などの飲食店を全国に展開するビッグクリエイト（東京・青山一丁目、北浦大作社長）は27日、複合型エンタメ施設「東京ドリームパーク」（東京・国際展示場）に、
●ＳＦＰホールディングスが「磯丸水産」関連の新業態を開発
ＳＦＰホールディングスは、100店舗以上を展開する主力の海鮮居酒屋「磯丸水産」関連の新業態となる「磯丸酒場」を開発した。ドリンクを…