●ヨシックスＨＤは中期500店舗・売上高300億円への歩みを加速
寿司居酒屋「や台ずし」を主力ブランドに、直営の居酒屋を中心に展開するヨシックスホールディングスは、中期目標である500店舗・売上高300億円の達成に向けた歩みを加速する。今期（2026年３月期）は業績が好調ななか…
●Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹが「名代 宇奈とと」で台湾に進出
うな丼チェーン「名代 宇奈とと」（以下「宇奈とと」）を主力とする飲食事業と、飲食業の出店などを支援する経営サポート事業を手掛けるＧ－ＦＡＣＴＯＲＹが台湾でのビジネスに乗り出す。
●「近江ちゃんぽん亭」のドリームフーズが「天丼と蕎麦 こんき庵」の３店舗目を大阪に
滋賀・彦根発のご当地ちゃんぽん専門店「近江ちゃんぽん亭」が主力のドリームフーズ（滋賀・彦根、山本英柱社長）は、揚げたて天ぷらの天丼と打ちたての十割そばが売りの