7月3日号の外食日報は

●暑さで「爽快感」求める動き、一番人気は生ビール

全国的に蒸し暑い日が増えるなか、「爽快感」をと生ビールを求める動きをはじめ、飲食店でのアルコールドリンクの利用が盛り上がっている。施策の成果も相まって前年以上の成果を得ているブランドも出ている。7月に入って…

●七葉・朽網一人社長インタビュー第4回

――「nana’s green tea(ナナズグリーンティー)」も取り込んでいる国内のインバウンド(訪日外国人旅行)需要についてはどうみているか。

●トリドールHDがライスヌードルの「タムジャイサムゴー」で汁なし商品

トリドールホールディングスの傘下で、香港発ライスヌードル店「タムジャイサムゴー」の日本店舗の運営を担うタムジャイジャパンは11日…