●吉野家が牛丼「吉野家」で初の麺メニュー投入
吉野家ホールディングス傘下の吉野家は7月4日11時から、国内1200店舗超を展開する牛丼チェーン「吉野家」の一部を除くほぼ全店で〈牛玉スタミナまぜそば〉767円(税込・以下同)を発売する。「『吉野家』初の麺メニュー」(成瀨哲也社長)として投入する商品で、販売は夏限定。
●暑さ増して外食大手のビアガーデンが脚光浴びる
外食大手が公園立地や百貨店の屋上などで、期間限定で運営するビアガーデンが順調だ。気温が平年以上で推移する日が多くなっていることが追い風。大規模な団体客の獲得が進んでいるところや…
●JF調査25年5月度 全店売上10.8%増
日本フードサービス協会(JF)がまとめた5月の全店ベース全業態合計の売上高は前年同月比110.8%とした。2桁の増収率は…











