●梅の花グループは収益力の挽回に力注ぐ１年に
和食店「湯葉と豆腐の店 梅の花」を中心に展開する梅の花グループは今期（2026年４月期）、「梅の花」を軸としながら利益を確保しやすい高級業態の育成に力を注ぐなど収益力改善に力を注ぐ。今期は社名を梅の花から変えてスタート。新社名とともに…
●アークミールが「ステーキのどん」で新たな食べ放題サービス
焼肉店「安楽亭」を運営する安楽亭の子会社アークミールは20日、ファミリーレストラン「ステーキのどん」の小山犬塚店（栃木・小山）で、ランチタイムである11～17時限定のサービス〈チキン食べ放題〉…
●銚子丸が「すし銚子丸」のグランドメニューを改定
「すし銚子丸」を中心にグルメ寿司業態を展開する銚子丸は20日、同業態のグランドメニューをリニューアルした。過去に実施した期間限定イベントで好評を博した寿司、スイーツメニューをレギュラーメニュー化した一方で…