5月19日号の外食日報は

●F&LCは国内外にわたる「スシロー」の好調を持続へ

FOOD & LIFE COMPANIES(F&LC)は国内外における主力の寿司チェーン「スシロー」の好調を持続させ、今期(2025年9月期)業績を高い利益成長でまとめ上げる構えだ。国内では店舗体験価値の提案を集客につなげる流れを追求。アジア圏を攻める海外事業は積極展開を進める。

●ロイヤルHDがベトナム2号店

ロイヤルホールディングス(HD)は23日、ベトナムのホーチミンに和食居酒屋「博多いねや」をオープンする。海外での新エリア開拓が足早に進んでいる。

●回転寿司協会、「MVP選手権」を5月29日開催

一般社団法人日本回転寿司協会(田村清記会長)は29日10時から、第10回「全日本回転寿司《MVP》選手権」を東京・四谷区民ホール(東京都新宿区内藤町87)で開催する。今大会から…