12月15日付の日本外食新聞は

今年最後の「ほぼ肉特集号」

・客単価500円~2.5万円までの業態を巧みに操る
 StyLeグループの強さを大解剖

・ヴィアHDが《紅とん》の女性向け新業態

・にくTATSU、近江牛専門焼肉店を開店

・今秋冬の注目新製品はこれだ!!

・「第5回“細かすぎる”インヅカナイト」開催㊦
学んで、考えて、交流する“参加者”主役のイベント

・米国食肉輸出連合会がUSビーフのブランド訴求
「指名買い」を促す施策へ

・オリエンタルフーズが新形態のステーキ店

・アークミール、豪州産牛でファン開拓

【連載】
月イチマガジン「ソトスマ」12月号

2018/12/15